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　　5月20-22日，為貫徹執(zhí)行《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》，規(guī)范生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在貴港市平南縣舉辦全區(qū)生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗師資暨生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范培訓班。自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獸醫(yī)處二級調(diào)研員黎霞出席培訓班并主持。

　　本次培訓班分為理論授課和實操演練兩部分，邀請山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院孫連富教授和中國農(nóng)業(yè)科學院單吉浩研究員就生豬屠宰獸醫(yī)肉品品質(zhì)檢驗、生豬產(chǎn)品理化、獸藥殘留及致病微生物檢測等方面知識進行授課，并在平南國通雄森生豬定點屠宰廠進行實操演練。自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黎霞二級調(diào)研員向參訓人員詳細解讀了《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范實施工作方案》，對推進全區(qū)生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范實施工作進行了具體部署，要求各地市要以《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》實施為契機，切實用好GMP這一抓手，加強分類指導(dǎo)，有序推進《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》實施工作，確保2025年全區(qū)生豬屠宰企業(yè)全部達到《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》要求。

　　各地市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)科室負責人、自治區(qū)生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范專家以及全區(qū)各生豬定點屠宰企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員共300多人參加培訓。