廣西農(nóng)牧養(yǎng)豬網(wǎng)訊 豬肉是餐桌上的“常客”,也是農(nóng)貿(mào)市場里監(jiān)管難度最大的農(nóng)副產(chǎn)品之一。為了能夠讓消費者們“買的放心,吃的安心”,3月13日,廣西畜禽屠宰追溯查詢碼出現(xiàn)在了北海市各市場36個豬肉攤上。
各個豬肉攤位懸掛廣西畜禽屠宰追溯查詢碼
據(jù)北海市動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員介紹,過去,檢疫證明主要以紙質形式存在,不僅出具數(shù)量巨大且紙質檢疫證明在運輸過程中容易出現(xiàn)丟失、污損等情況。“現(xiàn)在不同了,通過使用手機微信掃描懸掛著的二維碼,就可以看到攤位上所售豬肉的產(chǎn)地和屠宰檢疫證、肉品品質檢驗合格證等信息,讓市民們知曉來源和檢疫檢驗情況,不僅節(jié)約紙張,還能輕松實現(xiàn)豬肉產(chǎn)銷透明化?!彪娮印皠游餀z疫合格證明”從根本上改變過去手寫檢疫證不規(guī)范、字跡難辨認、易涂改等問題,最大限度杜絕偽造、買賣不經(jīng)檢疫便出具檢疫證明的現(xiàn)象,并極大提高了檢疫效率。
掃描二維碼即可查詢?nèi)馄穪碓?/span>
今年以來,北海市積極解決豬肉傳統(tǒng)“三證”(動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、交易憑證)紙質材料攜帶保存不方便,監(jiān)管追溯耗時較長等問題,依托廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳開發(fā)的牧運通(桂)屠宰模塊,多措并舉大力推廣動物檢疫合格證明電子證照,推動紙質檢疫證明向電子檢疫證明變遷。依靠信息化手段,北海市實現(xiàn)了從生豬入場,屠宰申報,電子出證全鏈條可視化和數(shù)據(jù)共享,極大地提高了數(shù)據(jù)的準確性,通過掃描肉商二維碼,即可知道產(chǎn)地、屠宰和肉品檢驗檢驗和消毒等信息,真正實現(xiàn)了“一碼查證溯源”。
今后,北海市將繼續(xù)深化動物檢疫信息化工作前期取得的成效,不斷強化市場銷售豬肉產(chǎn)品質量安全監(jiān)管,深化食品安全鏈條閉環(huán)管控,防止私屠濫宰以及未經(jīng)過檢驗檢疫的肉品流入市場,并積極建立屠宰檢疫數(shù)據(jù)庫,進一步加強與食品生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)貿(mào)市場業(yè)務領域監(jiān)管數(shù)據(jù)的推送共享,為構建“智慧大市場”提供數(shù)據(jù)支持,為人民舌尖上的安全作出應有的貢獻。