洋姜也叫菊芋,是一種多年生草本植物,具有抗寒、抗旱、耐踐踏、適應性強、栽培管理條件要求不高等特點,閑散塊片均可種植。產量每畝可收獲莖塊2500~3000公斤,鮮莖葉2500公斤左右,種一次可連收數(shù)年。
菊芋莖葉可以喂豬和奶牛。為了獲得優(yōu)良的莖葉,而又不影響塊莖產量,可在霜降前割下喂豬和奶牛,或制成青貯飼料。但菊芋塊莖不宜儲存,最好隨喂隨挖。秋末冬初或早春化凍后均可收獲。喂前要洗凈泥土,切成小塊和其他飼料混合飼喂,但應注意切后不宜久放。菊芋富含菊糖,帶有甜味,適口性好,是畜禽的優(yōu)質飼料。
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