斷奶仔豬營養(yǎng)生理特點
2016-11-28 15:14:09 來源: 中國農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng) 作者：薛菁菁
1、代謝機能旺盛，相對生長迅速仔豬物質(zhì)代謝旺盛，生長快，20日齡仔豬體重為初生時的4.5倍，每千克體增重的蛋白質(zhì)沉積量為9g - 14g，而成年豬每千克體增重沉積的蛋白質(zhì)僅為0. 3g-0. 4g，前者是后者的30倍- 35倍。仔豬60日齡體重為初生重的15.7倍，鈣、磷代謝也旺盛，每千克增重含7g - 9g鈣，49- 5g磷。因此，仔豬單位體重所需養(yǎng)分高，且對日糧營養(yǎng)物質(zhì)的要求也高。
2、消化系統(tǒng)發(fā)育不成熟斷奶仔豬消化道的重量和容積較小，且發(fā)育不完全。消化器官隨日齡的增長而增長，如：初生時胃的重量約4g - 8g，僅為成年豬的1%左右；直到約50kg體重時才接近成年豬的重量。其它消化器官變化規(guī)律類似。
3、消化酶系發(fā)育不健全，消化酶分泌不足新生仔豬主要分泌胰脂肪酶、乳糖酶和幾種蛋白酶用于母乳的消化，0-25日齡乳糖酶的活性很高，但麥芽糖酶和蔗糖酶分泌量較少，21日齡前淀粉酶分泌量也不足，且3周齡仔豬的其它酶（如胰蛋白酶、淀粉酶等）含量通常少于成熟酶體系消化酶含量的50%，從而導(dǎo)致早期斷奶仔豬對植物性蛋白和淀粉的消化率較低。因此，選擇仔豬補料的原料時，必須充分考慮原料的可消化性，使之與仔豬所分泌的酶相一致。
4、胃酸分泌不足，胃腸道微生物區(qū)系易變初生仔豬胃酸分泌量低，斷奶前主要通過母乳中的乳糖發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸來維持胃內(nèi)酸度。斷奶后由于飼料中乳糖含量的大大降低，導(dǎo)致乳酸產(chǎn)量下降，使胃內(nèi)總酸度較低。同時，由于飼料中的一些蛋白質(zhì)及無機陽離子也會與胃酸結(jié)合，最終導(dǎo)致仔豬對蛋白質(zhì)的消化障礙及仔豬胃腸
道病原微生物的大量繁殪，進而破壞仔豬消化道內(nèi)微生物區(qū)系的平衡，導(dǎo)致仔豬腹瀉。仔豬胃腸道內(nèi)微生物區(qū)系隨年齡增長有一定變化，但只要仔豬處于健康狀態(tài)，各部分菌群達到平衡；而斷奶仔豬階段，正是腸道微生物區(qū)系中菌群種類和數(shù)量易變化的階段，此時，微生物區(qū)系很脆弱，易發(fā)生微生物區(qū)系的平衡火惆。
5、體溫調(diào)節(jié)能力差由王仔豬被毛稀疏，皮下脂肪很少，且沒有對哺乳動物的體溫調(diào)節(jié)起重要作用的褐色脂肪，隔熱能力差，再加上大腦皮層發(fā)育不健全，對各系統(tǒng)機能的協(xié)調(diào)能力差，導(dǎo)致仔豬體溫調(diào)節(jié)機制不健全，易受冷、熱應(yīng)激的影響，尤其是冷應(yīng)激對新生仔豬影響更嚴重。因此，生產(chǎn)中要加強早期斷奶仔豬的防寒保暖工作，以降低仔豬腹瀉發(fā)生率。
農(nóng)牧_151112165314.gif)
業(yè)部副部長牛盾致辭2 7_140919140845.JPG)
導(dǎo)視察小圖_140903165308_140905141904.jpg)
