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    據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，8月4日，商務(wù)部召開例行新聞發(fā)布會，新聞發(fā)言人沈丹陽回應(yīng)了國內(nèi)外媒體高度關(guān)切的11個熱點敏感問題。其中，沈丹陽就今年3月份以來國內(nèi)豬肉價格上漲較快以及商務(wù)部如何保障市場供求的穩(wěn)定進行了回答。

    沈丹陽稱，國內(nèi)生豬價格經(jīng)歷了2013年以來近兩年半的持續(xù)下跌，2015年3月下旬后，受生豬存欄下降等因素影響，生豬及豬肉價格開始止跌回升，豬糧比價于2015年6月初達到6：1的盈虧平衡點。近兩個月來，生豬價格加速上漲，豬糧比價達到了7.07：1，市場關(guān)注度較高，商務(wù)部也加大了市場監(jiān)測力度，密切進行跟蹤和分析。

    從我們監(jiān)測掌握的情況看，上半年生豬平均出欄價格為每公斤13.36元，同比上漲3.3%。到6月底，全國300家大型養(yǎng)殖企業(yè)生豬平均出欄價格為每公斤15.29元，比3月份價格最低點上漲了24.9%。由于2014年豬糧比價最低跌至4.6：1，養(yǎng)殖企業(yè)嚴重虧損，因此，總體上看此輪生豬價格上漲是對近兩年多來大幅下跌的修復(fù)，是市場的一種自身修復(fù)行為。

    從農(nóng)業(yè)部生豬存欄的統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，目前生豬存欄還處在一個相對較高的水平，市場供應(yīng)不會出現(xiàn)明顯的短缺。盡管如此，為了切實保障豬肉市場供應(yīng)，近期商務(wù)部已會同相關(guān)部門就如何做好豬肉市場保供工作進行了研究，儲備了必要的措施。下一步，商務(wù)部將繼續(xù)加大生豬市場監(jiān)測力度，特別是要做好重要節(jié)假日豬肉市場的供應(yīng)工作。