主要宏觀因素對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響:經(jīng)濟增長對豬肉消費需求的影響、人口及老齡化對于豬肉消費需求增長的影響、土地資源供需矛盾對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響、勞動力供求關(guān)系轉(zhuǎn)變對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響、資本供給對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響、環(huán)境規(guī)制對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響、食品安全規(guī)制對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響。
我國生豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級及其影響:1.生豬養(yǎng)殖業(yè)散戶減少,小區(qū)、規(guī)?;鸵惑w化養(yǎng)殖增加 2.豬肉加工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)化模式、企業(yè)管理面臨變革 3.生豬產(chǎn)業(yè)營銷渠道發(fā)生變化 4.肉類消費模式發(fā)生轉(zhuǎn)變,如肉類消費結(jié)構(gòu)、城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間等。
全球化及其對我國生豬產(chǎn)業(yè)的影響:1.國際貿(mào)易會導(dǎo)致生豬市場價格下降、產(chǎn)量下降、勞動力就業(yè)減少 2.國際貿(mào)易促使養(yǎng)殖主體發(fā)生轉(zhuǎn)變,小規(guī)模主體、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營主體、資本密集型主體。
資本化及其對我國生豬產(chǎn)業(yè)的影響:提高資本有機構(gòu)成、豐富市場供給、沖擊中小養(yǎng)殖場、加劇產(chǎn)業(yè)競爭。