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　　近期，受國際形勢影響，飼料原料價格持續(xù)飆升，豆粕每噸從3600元上漲到5000元-5200元，玉米每噸從2000元上漲到3000元-3200元，持續(xù)推高禽畜養(yǎng)殖成本，加上上漲的人工、租金等，養(yǎng)殖行業(yè)承壓倍增，面臨的挑戰(zhàn)更為嚴(yán)峻。

　　飼料大幅漲價，養(yǎng)豬業(yè)虧損加重

　　近日記者走訪了解到，玉林城區(qū)市場目前豬肉零售價一刀切約20元/公斤，瘦肉約34元/公斤，價格不算高，消費(fèi)者吃得歡。然而背后原本已負(fù)重經(jīng)營的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，隨著近期飼料原料價格的飆升，承受了更嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

　　養(yǎng)豬成本約70%來自飼料，玉米和豆粕在豬飼料中占比較大，記者從相關(guān)平臺了解到，今年1月開始，豆粕價格從3600元/噸幾乎直線式上升，3月9日華南地區(qū)豆粕價格為4980元/噸，3月10日則漲至5190元/噸，漲幅達(dá)210元/噸，華北地區(qū)當(dāng)天的漲幅更是高達(dá)517元/噸。玉米價格也自幾個月前的2000多元/噸持續(xù)上漲，至3月11日全國的玉米報價運(yùn)行在2800元-3100元/噸的高位區(qū)間。

　　玉林三和種養(yǎng)有限公司經(jīng)營養(yǎng)殖業(yè)20多年，總經(jīng)理楊唯給記者列了一組數(shù)據(jù)：在過去10來年的正常年景，生豬出欄價平均約11元/公斤，近年以2022年3月10日為例，當(dāng)日的價格為17元/公斤，成本同比增加6元/公斤?！凹僭O(shè)其他成本維持不變的情況下，每當(dāng)豆粕價格上漲100元/噸，養(yǎng)豬成本就會增加約0.1元/公斤；豆粕價格漲至4950元/噸時，養(yǎng)豬成本約增加1.2元/公斤，一頭100公斤的商品豬就增加了120元成本，假設(shè)初始養(yǎng)豬成本為17元/公斤，那么養(yǎng)豬成本將增加至18元/公斤，按目前平均豬價12元/公斤，意味著每公斤生豬要虧損6元，賣一頭100公斤生豬要虧損600元?！?/span>

　　據(jù)了解，去年10月中旬，玉林市場肉豬價格升到18元-20元/公斤，養(yǎng)豬業(yè)一度回到盈利區(qū)間；到今年2月份春節(jié)過后，價格降至13元-14元/公斤，進(jìn)入3月更是持續(xù)下跌。“今年1-2月，斷奶仔豬出欄價格100元-200元/頭，比正常價格500元-600元/頭低了很多?！庇窳质兴a(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會會長龐宏志說。

　　應(yīng)對養(yǎng)殖成本上漲，尋求自救措施

　　據(jù)行業(yè)預(yù)測，今年的飼料整體成本或?qū)⒈３指呶?，養(yǎng)豬企業(yè)迫切需要采取措施來應(yīng)對飼料漲價壓力，2月22日在玉林舉行的第87次廣西重點(diǎn)家禽企業(yè)聯(lián)誼會上，行業(yè)企業(yè)就此進(jìn)行了深入探討。

　　廣西春茂集團(tuán)農(nóng)牧事業(yè)部總經(jīng)理鐘煒表示，歐美等國家的養(yǎng)殖飼料中豆粕、玉米用量是比較少的，而我們飼料用豆粕、玉米的量較大，這是可以減下來的，我們要多考慮能量、吸收率，科學(xué)使用酶制劑等，找到降本增效的技術(shù)和方法。

　　玉林旺瑤農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理楊澤榮也表示，當(dāng)務(wù)之急是要研究、制定好飼料原料替代方案。

　　“比如玉米，我們可以用大米、小麥或者麥麩來替代，既保證飼料的營養(yǎng)，又能提高經(jīng)濟(jì)效益?！庇窳秩头N養(yǎng)公司總經(jīng)理楊唯介紹說。

　　“在此次全國兩會期間，全國人大代表、牧原股份董事長秦英林建議推廣低豆日糧，使飼料中豆粕用量大大降低，從而降低飼料成本，實(shí)現(xiàn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”玉林市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳德幀介紹說。

　　據(jù)了解，為幫助養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)對飼料成本高漲，近日，玉林市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會還特地邀請廣西大學(xué)教授梁明振前來玉林，就如何調(diào)配替代飼料產(chǎn)品，為玉林養(yǎng)殖企業(yè)做了有針對性的講課指導(dǎo)。

　　降本增效，企業(yè)抱團(tuán)度行業(yè)寒冬

　　“產(chǎn)能過剩，供需寬松，以及疫情影響、成本上漲、消費(fèi)變化等都是造成養(yǎng)豬企業(yè)虧損、行業(yè)近年處于低迷狀態(tài)的原因?！睏钗ū硎?，在應(yīng)對飼料成本上漲的同時，三和公司也合理調(diào)控了產(chǎn)能，現(xiàn)有生豬頭數(shù)已從高產(chǎn)時的1.5萬頭減少至8000頭。

　　多家玉林養(yǎng)豬企業(yè)也表示，他們正在積極采取飼料上漲應(yīng)對措施，合理規(guī)劃產(chǎn)能，降本增效，行業(yè)雖處于產(chǎn)業(yè)寒冬，現(xiàn)狀雖不容樂觀，但玉林家禽業(yè)抱團(tuán)拼搏，相信能穩(wěn)健度過艱難時期。

　　“針對當(dāng)前玉米、豆粕等飼料原料價格持續(xù)高漲，養(yǎng)殖成本加大，養(yǎng)殖場陸續(xù)使用替代產(chǎn)品的現(xiàn)實(shí)，行業(yè)必須加強(qiáng)飼料配方調(diào)制的合理性、科學(xué)性、安全性等監(jiān)測，使畜禽能食用適口、營養(yǎng)齊全的飼料，保障畜禽強(qiáng)壯生長，產(chǎn)品安全供應(yīng)?！饼嫼曛颈硎荆袠I(yè)需要以穩(wěn)量為基礎(chǔ)，聯(lián)手合理調(diào)控產(chǎn)能，防止無序發(fā)展、擾亂市場行為，保障行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。