平果桂中花豬產(chǎn)于平果市的馬頭鎮(zhèn)、新安鎮(zhèn)、果化鎮(zhèn)等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)面積2485平方公里。
平果桂中花豬養(yǎng)殖歷史悠久,早在幾百年前就已開始。據(jù)《平果縣志》記載:平果桂中花豬是屬于本縣的一個(gè)品種,分布在縣內(nèi)的黎明、榜圩、鳳梧等公社。經(jīng)過(guò)不斷的自然選擇和人工選擇,形成了體質(zhì)健壯、四肢堅(jiān)實(shí)、抗病力強(qiáng)、耐粗飼、遺傳性能穩(wěn)定的花豬品種。2018年,平果桂中花豬獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 平果境內(nèi)山嶺延綿起伏,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),光照較強(qiáng),熱量充足。全市有大小河流36條,水源充足。產(chǎn)區(qū)內(nèi)農(nóng)作物產(chǎn)量穩(wěn)定,為桂中花豬的飼養(yǎng)提供了良好的物質(zhì)條件。平果桂中花豬以玉米、野菜、野草、薯藤等農(nóng)作物喂養(yǎng),飼料來(lái)源生態(tài)健康。 平果桂中花豬因適應(yīng)性好、抗病力較強(qiáng)、繁殖率高、品質(zhì)好、肉色鮮、味美清香享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。近年來(lái),平果加大產(chǎn)品研發(fā),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,桂中花豬產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為平果的特色產(chǎn)業(yè)、促農(nóng)增收的優(yōu)勢(shì)支柱產(chǎn)業(yè)。